Alors voilà comme des fois il faut un peu varié les sujets, et qu’au moment où j’écris ces lignes, je crève la dalle, j’ai décidé de parler cuisine! (dsl pour les photos longues à charger… )
Bah oui, on ne peut pas vivre que de nouilles instantanées et autres pizza surgelées… ^^
Donc voilà aujourd’hui: comment faire du boeuf aux oignons?!
Méthode ultra simple, même le plus nul des cuisto doit être capable de réussir ça…
Vous prenez des oignons (pour ceux qui n’ont jamais mis les pieds dans une cuisine, c’est le truc qui pique les yeux et fait pleurer) 1 entier si c’est de taille normale, un demi si vous avez la version tchernobil! Cet oignon, vous avez 2 façons de l’utiliser:
1-faire la cuisine
2-en avoir un bout dans la poche pour pouvoir pleurer au moment “clé” quand vous regardez un film romantique avec votre moitié.
Pour l’heure on se concentreras sur la n°1 !
Donc, revenons à nos oignons, vous le découpez (de la forme que vous souhaiter, peu importe) en morceaux de manière à libérer le gout pendant la cuisson.
Moi je fais comme ça:

Ensuite, vous dispercez votre ouevre dans une poële. (je vous met encore photo des photos parce que je vous sens un peu polio… )

Voilà, ça c’est fait… ^^
Maintenant on prend la viande acheté où bon vous semble et on la coupe en petit morceaux comme suit.

Vous remarquerez que je retire tout ce qui est gras… j’aimes pas ça le gras moi!

Il vous reste à assaisonner. Pour ma pert aujourd’hui j’ai pris ça:

Mais vous pouvez très bien utilisé du shôyu basique N’en mettez pas trop, complétez avec de l’eau sinon ce sera hyper salé !!!
Ensuite vous allumez le feu (feu moyen c’est bien), et il y en a pour maxi 10 minutes (même pas!). Pendant la cuisson vous remuez un peu avec des baguettes ou tout autre ustensile pour vous assurer de pas avoir de viande à moitié cru…

Et voilàààà!
Avec du riz c’est parfait!

Note: si vous aimez les oignons un peu croquant faite comme ci dessus. Si vous les préférez plus tendre, il faut les faire revenir avant de mettre la viande

Bon ap’